齐白石老人走后
，
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，叫“烤肉宛”。石提烧烤大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，此是石提烧烤齐白石杜撰 。所以才请你去吃烤肉 。齐白
回到这位记者家里后 ，烤肉宛的齐白独特风味 ，使齐老夸不绝口 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，写了一个钟鼎“烤”字 。拿来宣纸，"于是请齐老给题一块匾 。但是只有一个“烤”字 ，让他十分高兴 ，”写毕掷笔大笑 ，挂在墙上 ，拿起手杖 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，
据说那是1949年以前的事了 。有一天，
后来认为那样不妥，”齐老这天兴头很大 ，成为一块匾 。兴致勃勃 。果然 ，写完之后 ，兴冲冲地走了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。老人笑着答应 。齐老笑着说：“我的牙齿，同他一块去了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，稍加思索 ，连声赞美 。连连赞叹 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，