2、
做法:
1、
2、牛油100克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。干辣椒100克、色拉油100克、桂皮1根、
3、白糖3汤匙 、随后再捞出备用,然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ,
小贴士 :
1、花椒50克、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ,牛油并非制作西点的奶油,陈皮1块 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ,姜块和蒜头 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ,北京葱2段 、白胡椒粉1/2茶匙、放入冰糖 ,冰糖15克、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
原料:
四川豆瓣酱3汤匙、蒜头6瓣、
