4 、可错姜切片 。过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水。一汤匙生抽 、辣酱
嗜肉蒜蓉烧排排骨剁成小块 ，族绝3 、可错撒上葱花 ，过的骨葱 、排骨
原料 ：肋排350g 、辣酱倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉蒜蓉烧排倒入半汤匙料酒炒匀 。族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、可错出锅 。
5 、葱切段、
6 、
2 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、一点点白糖，大火煮开后 ，生抽一汤匙 、料酒。锅中放油烧热 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、再加水至排骨三分之二处 。姜 、加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁 ，爆香葱姜 ，边缘稍有焦黄 。
做法 ：
1 、