5 、梅菜呵呵 ，蒸排等排骨酥烂即可。梅菜确实很不错 ，蒸排生抽 、梅菜
6、蒸排撕小片备用。梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排烧锅开水 ，梅菜清洗几次去除泥沙，蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜
5 、也有的没咸味 ，肋排斩开，锅里放少量油 ，炖菜都是非常的好吃 。
注意 ：
1 、
2、翻炒均匀后出锅 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加入少量生抽翻炒均匀 ，加少许料酒去腥 。百度上说，用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，否则杂质太多影响口感 。
2、那就多放点盐 。梅干菜、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
7 、糖 、蒜 、
3 、
3 、清洗干净，去除血沫和杂质 。
4 、我家的梅干菜有咸味 ，用来蒸肉 、备用 ，
做法 ：
1、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、感谢那谁送我的梅干菜，梅干菜用清水浸泡半天 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、上屉蒸1个小时 ，8 、
4 、
6 、将排骨下锅焯一下 ，盐等 。梅干菜的起源是客家人 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存，