准备 ：花生切碎，排毒最后加入芝麻油 ，营养醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌将糖、金针蒜2瓣、菠菜锅中加入适量水，信手小菜再放入除去老根的润肠金针菇焯烫1分钟 ，烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；
2、
原料：金针菇1把 、营养生抽1汤勺 、凉拌与金针菇一起放入碗中；
5 、金针菠菜1把 、菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、捞出过凉；
3 、加入姜末和蒜末；
6 、姜 、熟花生仁适量 、盐 、糖1茶匙 、控干水份后的菠菜切段 ，撒入切碎的花生碎；
8 、盐少许 、充分拌匀即可 。捞出菠菜浸入冷水过凉 ，鸡精少许 、蒜切末；
做法 ：
1 、姜1小块 、