做法 ：
1 、特色加入水大火烧开 。惹味
菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色不用再另放盐 。惹味8 、菜葱烧热锅 ，油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝要加油入 。特色葱头适量 、惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱
4 、油煎装碟即可食用 。
9 、
材料：排骨750克 、
5 、准备好材料 。
7 、
10、排骨洗净斩件备用。盖上锅盖 ，
2 、
6 、糖适量 、加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。放白糖炒糖色。排骨煎出油后 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。炒均后。排骨爆香出油后 ，
3 、蚝油适量、