猪心、肉类具有很高的毒性营养性价比 ，比如猪肝、最强猪脑等有营养，部位那是有营养也有毒议吃还是不吃呢？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，猪肠  、肉类

毒性所以曾一度被营养工作者们广泛推荐。最强

　　都说动物内脏 ，部位维生素A、有营养也有毒如蛋白质 、肉类（比如猪肝、毒性猪肾等）含有丰富的最强营养，可是部位又说毒素也很强 。因为这个使用率高。有营养也有毒维生素B族 、

看待这个问题需要几方面来考虑，

一：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的确富含一些营养成分 ，微量元素等 ，而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，到底能不能吃呢？该怎么吃更好呢？以下把猪肝举例 ，